Recepten·Verantwoorde snacks en tussendoortjes

Ei muffins!

Eiwitrijke lunch? Eens een keer iets anders dan een omelet? Maak deze muffins!! Wat heb je nodig voor 6 muffins: 4 hele eieren, 2 eiwitten Scheutje (magere) melk Handje baby spinazie, gesneden Groene asperges, gesneden Prei, gesneden Lente ui, gesneden 1 plakje rauwe ham 6 kleine bolletjes mozzarella Klop de eieren met een scheutje melk,… Lees verder Ei muffins!

Diner·Recepten

Wortelsoep, boordevol vitaminen! 

  Ingrediënten 1 sjalotje of stukje ui 1 winterwortel 1 eetlepel olie ¼ (groente)bouillontablet met minder zout 1 sinaasappel 2 takjes peterselie Bereiding Maak de sjalot schoon en snijd hem klein. Schrap de wortel en snijd hem in plakjes. Fruit de ui in de olie glazig. Voeg de wortel toe en smoor dit enkele minuten… Lees verder Wortelsoep, boordevol vitaminen! 

Health·Recepten

Plantaardige eiwitten

Zoals beschreven in onze blog Koolhydraten en eiwitten, the ‘bad’ versus the ‘good’ , zijn eiwitten van belang in een goed uitgebalanceerde lifestyle. Vandaag gaan we wat dieper in op de plantaardige eiwitten, die eindelijk hun populariteit onder de fit-people beginnen te winnen! ~ Spirulina en chlorella Spirulina en chlorella zijn beide lid van de algenfamilie,… Lees verder Plantaardige eiwitten