Recepten·Verantwoorde snacks en tussendoortjes

Ei muffins!

Eiwitrijke lunch? Eens een keer iets anders dan een omelet? Maak deze muffins!! Wat heb je nodig voor 6 muffins: 4 hele eieren, 2 eiwitten Scheutje (magere) melk Handje baby spinazie, gesneden Groene asperges, gesneden Prei, gesneden Lente ui, gesneden 1 plakje rauwe ham 6 kleine bolletjes mozzarella Klop de eieren met een scheutje melk,… Lees verder Ei muffins!